Das HTML5 Audio-Element funktionierte auf meinem Laptop einfach nicht. Das war mir gar nicht klar und wurde richtig unangenehm, da ich gerade an einem Music-Streaming-Webservice arbeite. Während Firefox mit den mp3s sowieso nicht zurechtkommt, Opera an seinen Javascript-Bugs starb war Chromiums Fehler so richtig ärgerlich: Er gab keine Fehlermeldung aus, sondern brach den Request einfach ab, im Netzwerkinspektor war der Status der Musikdatei auf cancelled gesetzt.
Lösung (via):
sudo apt-get install chromium-codecs-ffmpeg-extra
Und einmal Chrome neustarten.